まず会場には４つのステージが設けられています。太子路から海上世界へ入る入口の太子広場、中心広場のロックテイスト溢れるステージ、明華号の甲板デッキ下の階上ステージ、明華号入り口近くの小さなステージ。それぞれにミュージシャンが現れて華麗なステージショーを展開してくれます。
参加ミュージシャンは、露台珈琲酒巴��The Terrace�瓩鮹羶瓦乏萋庵罎離丱鵐�SUGAR RUSH。女性ボーカル一人にカナダ人のレオンさんを中心とした5人からなるバンド。レオンさんは青島に7年以上も住み、青島語はベラベラ。深センへの移住は新たなバンド活動としてもブログにて連載中。
SUGAR RUSHのステージが常時見られる露台珈琲酒巴��The Terrace�瓩魯織ぜ哀奸璽匹�味わえます。同じ建屋の階下には星巴克�爛好拭璽丱奪�ス�疂造咾豊�Amazon B&Q�瓩海海魯�ープンテラスにこんがりと焼けたお肉の良い匂いが立ち込め、集まった人々が互いにジョッキのビールを乾杯し合う姿で賑わっています。
星巴克（Starbucks）の斜め向かいにある大漁鉄板焼では、炎のパフォーマンスも派手派手しい鉄板コテの妙技を見物する人々で溢れています。カチンカチンと鉄板を叩いて軽やかに海鮮類などをソテーしていく様はお見事。香ばしく焼けた肉や魚介類の香りが食欲をそそります。
また明華号のデッキテラスにはテーブルが並べられ、洋食からエスニック、中華、カクテルなどのテントが立ち並んでいて、食事をしながらゆっくりとおいしいビールを堪能することができます。もちろん明華号船内デッキにおいてもビアガーデンは開催しています。少し高い視線から海上世界を見下ろすとちょっぴり得した気分になれるかもしれません。明華号を降りて左手に向かうと日本料理櫻亭があります。落ち着いた雰囲気の純和風店内で腰を落ち着けてじっくりとビールやお酒を飲むのもまたおつなものです。味もなかなかのもので、日本料理が恋しくなったらぜひここで。
会場内には各国のビール各種のブース店舗があります。Ideacider, Heineken, Carlsberg, Sol, Corona, Lowenberg, 青島です。各ブースの店舗ではそれぞれの商品を販売していますので、１軒づつ回ったとしても十分に堪能できます。全部回り切らないうちに酔いが回ってしまうかもしれませんが、どうぞたくさんお召し上がり下さい。。ブーステント内のテーブルには空いたジョッキが並んでいて、酔いも最高潮な人々の歓談の声が響きます。ここは蛇口。深セン中心部まではタクシーでも３０分圏内。秋のフェスティバルを十分にご堪能下さい。
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（シンセンスクエア）